Siirry sisältöön
Gyros-pitaleivät possulla

Gyros-pitaleivät possulla

Maatiaispossun Ohut sweet bbq kasslerpihvi 500 g

4

25min työaika | 25min kokonaisaika

Helppo

Gyros-pitaleivät Herra Snellmanin tapaan, ole hyvä! Nämä herkulliset täytetyt pitaleivät ovat saaneet inspiraationsa kreikkalaisista pita gyros -leivistä. Kreikassa gyros tehdään vartaasta, mutta tässä reseptissä oikaisimme hieman ja varras korvataan herkullisilla Maatiaispossun sweet bbq kasslerpihveillä.

Ainekset

Tzatsiki
  • 2 dl turkkilaista jogurttia (10%)
  • 1 kpl valkosipulinkynttä
  • 0.5 kpl kurkkua
  • 1 kpl ripaus suolaa
  • 1 kpl ripaus mustapippuria
Kasvistäyte
  • 2 kpl tomaattia
  • 50 g jääsalaattia
  • 0.5 kpl punasipulia
  • 1 dl tuoreita yrttejä maun mukaan

Ohje

Valmista ensin tzatsiki. Raasta kurkku raastimen karkeimmalla terällä. Purista ylimääräinen neste pois. Kuori ja raasta valkosipuli jogurttiin. Lisää kurkku ja mausta suolalla sekä pippurilla. Laita tzatsiki jääkaappiin tekeytymään.

Halkaise ja viipaloi tomaatit. Kuori sipuli ja suikaloi se. Irrota salaatinlehdet ja huuhtele ne tarvittaessa.

Paista kasslerpihvit pannulla öljyssä pakkauksen ohjeen mukaan. Nosta kypsät kasslerpihvit leikkuulaudalle kasaksi ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Lämmitä pitaleivät pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa pitaleivät varovasti auki yhdestä reunasta.

Täytä pitaleivät lihalla, tzatsikilla, tomaatilla, jääsalaatilla ja punasipulilla. Viimeistele tuoreilla yrteillä.

Vinkkejä

Pitaleipien täytteeksi sopivat erinomaisesti myös Herra Snellmanin grillatut ja valmiiksi viipaloidut kebab-lastut tai paahdetut kanalastut.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 350 g
Energia 746 kJ / 178 kcal 2610 kJ / 623 kcal
Rasva 7.7 g 26.9 g
- josta tyydyttynyttä 2.5 g 8.7 g
Hiilihydraatit 18 g 63.1 g
- josta sokereita 3 g 10.6 g
Proteiini 8 g 29 g
Ravintokuitu 1.7 g 6.1 g
Suola 0.8 g 2.7 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Arkiruoka Juhannus Kesä Kreikkalainen ruoka Lämpimät leivät

Kokkaa resepti vaiheittain

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle