Gyros-pitaleivät possulla

Pitaleivät

• 2 dl vettä
• 0.25 hiivaa
• 1 tl sokeria
• 1 tl suolaa
• 3 rkl oliiviöljyä
• 5 dl vehnäjauhoja

Gyros-lihatäyte

• 1 pkt Snellman Maatiaispossun lihasuikale 400g
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl valkoviinietikkaa
• 0.5 tl timjamia
• 1 ripaus chilijauhetta
• 0.5 tl kuminaa
• 0.5 tl oreganoa
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 tl hunajaa
• 1 tl suolaa

Tzatsiki

• 2 dl turkkilaista jogurttia (10%)
• 1 valkosipulinkynttä
• 0.5 kurkkua
• 1 ripaus suolaa
• 1 ripaus mustapippuria

Kasvistäyte

• 2 tomaattia
• 50 g salaattia
• 1 sipulia
• 1 dl tuoreita yrttejä maun mukaan