Lihapata uunissa ranskalaisittain
4
1t 40min kokonaisaika
Keskitaso
Ainekset
Lihapata uunissa ranskalaisittain
- 1 kpl Snellman Naudan palapaisti 400 g
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 rkl margariinia
- 1 kpl sipulia
- 1 kpl valkosipulinkynttä
- 2 tl öljyä
- 2 kpl porkkanaa
- 200 g kokonaisia herkkusieniä (säilyke)
- 1 dl hillosipulia
- 400 g yrttistä tomaattimurskaa
- 3 dl vettä
- 1 kpl lihaliemikuutiota
- 1 tl suolaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl timjamia
Ohje
Kääntele lihat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä pannulla. Siirrä ruskistuneet lihapalat pataan
Paloittele kasvikset, kääntele ne valutettujen herkkusienien ja hillosipuleiden kanssa pannulla kauniin ruskeiksi ja kaada pataan
Lisää pataan tomaattimurska, punaviini, vesi, liemikuutio sekä mausteet. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 90 min tai pidempään
Tarjoile lihapata perunoiden tai riisin sekä tuoreen patongin ja salaatin kanssa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 350 g | |
|---|---|---|
| Energia | 289 kJ / 69 kcal | 1012 kJ / 241 kcal |
| Rasva | 2.5 g | 8.9 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0.8 g | 2.9 g |
| Hiilihydraatit | 3.7 g | 13 g |
| - josta sokereita | 2.4 g | 8.5 g |
| Proteiini | 7 g | 25 g |
| Ravintokuitu | 1.4 g | 5 g |
| Suola | 1.1 g | 3.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
