Chipotle & Chorizo -vartaat tulisella perunasalaatilla
2
Tämä Tuoksussa Basilikaa -blogin resepti oli mukana “All Natural -makumatka” -kilpailussa, jossa haastoimme suomalaisia ruokabloggaajia kehittämään oman reseptinsä lisäaineettomista All Natural -makkaroistamme.
ps. Olemme modifioineet reseptiä lievästi tuotemuutosten myötä.
Ainekset
Chorizo & Kebab- vartaat
- 1 pkt All Natural Smoky Beef
- 1 pkt All Natural Chorizo
- varrastikkuja
Tulinen perunasalaatti
- 6 perunaa
- 0.5 kurkun kuoret suikaloituna
- 0.5 pkt tulista silmusalaattia
- 1 chili
Kastike
- 0.5 dl oliiviöljyä
- 1 rkl sinappia
- suolaa ja mustapippuria
Ohje
-
Kastele varrastikut, etteivät ne ala palaa grillissä. Töki makkarat kahteen vartaaseen odottamaan grillausta
-
Valmista perunasalaatti. Pese perunat hyvin ja keitä kuorineen. Jäähdytä. Paloittele perunat, älä kuori
-
Huuhtele puolikas kurkku ja suikaloi kuorta kuorimaveitsellä perunoiden sekaan. Lisää silmusalaatti
-
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää kastike perunasalaattiin
-
Grillaa makkaravartaat
-
Huuhtele chili ja viipaloi
-
Kokoa salaatti ja vartaat tarjoiluvadille ja lisää päälle chiliviipaleet.
Tämä Tuoksussa Basilikaa -blogin resepti oli mukana “All Natural -makumatka” -kilpailussa, jossa haastoimme suomalaisia ruokabloggaajia kehittämään oman reseptinsä lisäaineettomista All Natural -makkaroistamme.
ps. Olemme modifioineet reseptiä lievästi tuotemuutosten myötä.
