Burgerbowl
Kevyt sika-nauta-herne jauhis 9 % 400 g45min (josta aktiivista 15min)
4
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Kevyt sika-nauta-herne jauhis 9 % 400 g
- 1 rkl rypsiöljyä
- 0.5 tl suolaa
- 1 kpl punasipulia
- 0.5 kpl jäävuorisalaattia
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 1 kpl maustekurkkua
Paahdettu bataatti
- 800 g bataattia
- 1 rkl rypsiöljyä
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
Burgerkastike
- 200 g islantilaista jugurttia (3 %)
- 1 rkl sinappia
- 2 rkl kurkkusalaattia
- 1 rkl sokeria
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 1 tl paprikajauhetta
- 0.5 tl valkosipulijauhetta
- 0.5 tl sipulijauhetta
Ohje
-
Pese bataatti ja leikkaa se 2 x 2 cm kokoisiksi kuutioiksi ja siirrä uunipellille leivinpaperin päälle. Valuta päälle öljy ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
-
Paista jauhis pannulla öljyssä kypsäksi ja mausta grillimausteella.
-
Kuori ja viipaloi punasipuli. Suikaloi jäävuorisalaatti, puolita kirsikkatomaatit ja viipaloi maustekurkku.
-
Valmista burgerkastike yhdistämällä kaikki ainekset keskenään.
-
Kokoa annos. Lisää kulhon pohjalle paahdettua bataattia ja suikaloitua jäävuorisalaattia. Lisää paistettu jauhis, kirsikkatomaatit, maustekurkku ja juustoraaste. Viimeistele kastikkeella.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 475 g | |
|---|---|---|
| Energia | 415 kJ / 99 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Rasva | 3.8 g | 0 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0.9 g | 0 g |
| Hiilihydraatit | 10.2 g | 0 g |
| - josta sokereita | 4.3 g | 0 g |
| Proteiini | 5 g | 0 g |
| Ravintokuitu | 2 g | 0 g |
| Suola | 0.6 g | 0 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
