Burgerbowl
Malet kött av gris och nöt och ärtfärs 9 % 400 g45min (varav 15min aktiv)
4
Lätt
Ingredienser
- 1 pkt Snellman Malet kött av gris och nöt och ärtfärs 9 % 400 g
- 1 msk rypsolja
- 0.5 tsk salt
- 1 rödlök
- 0.5 isbergssallad
- 250 g körsbärstomat
- 1 kryddgurka
Paahdettu bataatti
- 800 g söt potatis
- 1 msk rypsolja
- 0.5 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
Burgerdressing
- 200 g isländsk yoghurt 3%
- 1 msk senap
- 2 msk gurksallad
- 1 msk socker
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk paprikapulver
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 0.5 tsk lökpulver
Instruktioner
-
Tvätta sötpotatisen noggrant och skär i cirka 2 cm stora tärningar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olja och krydda med salt och svartpeppar. Rör om och rosta i ugn på 225 grader i cirka 25 minuter.
-
Blanda alla ingredienser till burgarsåsen i en skål och låt stå kallt i kylskåp så att smakerna utvecklas.
-
Stek färsen i oljad stekpanna tills den är genomstekt. Krydda med grillkrydda och salt.
-
Halvera, skala och skiva rödlöken. Halvera körsbärstomaterna, skiva saltgurkan och strimla isbergssalladen.
-
Bygg portioner: rostad sötpotatis och strimlad sallad i botten, toppa med färs, tomater, rödlök, saltgurka och riven ost. Avsluta med sås.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 475 g | |
|---|---|---|
| Energi | 415 kJ / 99 kcal | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 3.8 g | 0 g |
| - varav mättat fett | 0.9 g | 0 g |
| Kolhydrat | 10.2 g | 0 g |
| - varav sockerarter | 4.3 g | 0 g |
| Protein | 5 g | 0 g |
| Fiber | 2 g | 0 g |
| Salt | 0.6 g | 0 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
