Nopea bulgogi
2
25min työaika + 25min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Nopea bulgogi
- 1 kpl Snellman Naudan nopeat paistisuikaleet 250 g
- 2 tl seesamiöljyä
Kastike
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 kpl 2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
- 1 kpl valkosipulinkynttä
- 0.5 kpl chiliä
- 1 kpl Lisäksi
Lisäksi
- 1.5 dl basmatiriisiiä
- 2 kpl kevätsipulia varsineen
- 1 kpl porkkanaa
- 2 tl mustia seesaminsiemeniä
Ohje
Kuori inkivääri ja valkosipuli. Leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Viipaloi myös chili. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Hienonna kevätsipulit. Kuori porkkana ja leikkaa siitä ohuita suikaleita kuorimaveitsellä.
Ruskista liha seesamiöljyssä ja sekoita joukkoon kastike. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike on tahmeaa.
Jaa riisi annoskulhoihin. Lisää päälle liha, porkkanasuikaleet ja hienonnettu kevätsipulit. Viimeistele annos seesaminsiemenillä.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 280 g | |
|---|---|---|
| Energia | 814 kJ / 193 kcal | 2280 kJ / 542 kcal |
| Rasva | 5.6 g | 15.8 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2 g | 5.5 g |
| Hiilihydraatit | 23.5 g | 65.8 g |
| - josta sokereita | 4.9 g | 13.6 g |
| Proteiini | 12 g | 34 g |
| Ravintokuitu | 1.5 g | 4.1 g |
| Suola | 2 g | 5.7 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
