Nopea bulgogi
2
25min työaika | 25min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Nopea bulgogi
- 1 kpl Snellman Naudan nopeat paistisuikaleet 250 g
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 kpl Kastike
Kastike
- 3 rkl soijakastiketta
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 kpl pala tuoretta inkivääriä
- 1 kpl valkosipulinkynttä
- 0.5 kpl chiliä
Lisäksi
- 1.5 dl basmatiriisiiä
- 2 kpl kevätsipulia varsineen
- 1 kpl porkkanaa
- 2 tl mustia seesaminsiemeniä
Ohje
Kuori inkivääri ja valkosipuli. Leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Viipaloi myös chili. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään kulhossa.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Hienonna kevätsipulit. Kuori porkkana ja leikkaa siitä ohuita suikaleita kuorimaveitsellä.
Ruskista liha seesamiöljyssä ja sekoita joukkoon kastike. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike on tahmeaa.
Jaa riisi annoskulhoihin. Lisää päälle liha, porkkanasuikaleet ja hienonnettu kevätsipulit. Viimeistele annos seesaminsiemenillä.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 280 g | |
|---|---|---|
| Energia | 831 kJ / 197 kcal | 2327 kJ / 553 kcal |
| Rasva | 5.6 g | 15.8 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2 g | 5.5 g |
| Hiilihydraatit | 23.6 g | 66.2 g |
| - josta sokereita | 4.9 g | 13.7 g |
| Proteiini | 12 g | 34 g |
| Ravintokuitu | 1.5 g | 4.2 g |
| Suola | 2 g | 5.7 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
