One pot lihapata
8
30min työaika + 1h 45min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Kunnon Karjalanpaisti 500 g
- 3 kpl porkkanaa
- 2 kpl lanttua
- 1 kpl palsternakkaa
- 5 kpl salottisipulia
- 2 kpl keltasipulia
- 3 kpl tomaattia
- 3 kpl valkosipulinkynttä
- 200 g herkkusieniä
- 2 kpl kasvisliemikuutiota
- 4 dl omenamehua
- 1 tl suolaa
- 0.5 tl rouhittua mustapippuria
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 3 kpl laakerinlehteä
- 7 kpl kiineää perunaa
- 3 rkl vehnäjauhoja leivittämiseen
- 2 rkl öljyä ruskistamiseen
- vettä
Ohje
Kuori ja lohko porkkanat, lantut ja palsternakka. Kuori kaikki sipulit. Halkaise salotti- sekä valkosipulit ja lohko keltasipulit. Lohko tomaatit ja halkaise herkkusienet.
Pyörittele lihat vehnäjauhoissa ja ruskista ne rypsiöljyssä isossa padassa. Lisää pataan kaikki kasvikset perunoita lukuun ottamatta. Lisää pataan myös sienet, tomaatit, kasvisliemikuutiot, tomaattipyree, omenamehu, suola, pippuri ja laakerinlehdet. Lisää pataan vettä sen verran, että kaikki raaka-aineet peittyvät. Hauduta 45 minuuttia.
Lohko huuhdellut perunat ja lisää pataan. Hauduta toiset 30 minuuttia tai kunnes lihat ovat pehmenneet.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 425 g | |
|---|---|---|
| Energia | 258 kJ / 61 kcal | 1097 kJ / 261 kcal |
| Rasva | 1.6 g | 6.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0.3 g | 1.3 g |
| Hiilihydraatit | 6.7 g | 28.4 g |
| - josta sokereita | 3.8 g | 16.2 g |
| Proteiini | 4 g | 18 g |
| Ravintokuitu | 1.5 g | 6.3 g |
| Suola | 0.5 g | 2.3 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
