Pekonilla täytetyt uunibataatit
Kunnon pekoni 150 g50min
4
Helppo
Ainekset
Pekonilla täytetyt uunibataatit
- 1 kpl Snellman Kunnon pekoni 150 g
- 2 kpl bataattia
- 1 rkl öljyä
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
- 1 rkl siirappia
- 0.5 dl silputtua timjamia
- 100 g juustoraastetta
Ohje
-
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
-
Halkaise pestyt ja pintakuivatut bataatit tai uuniperunat pitkittäin.
-
Voitele pelti öljyllä, ripottele suolaa ja pippuria päälle ja valuta ohuet siirappiraidat.
-
Aseta bataatti- tai perunapuolikkaat leikkauspinta alaspäin pellille. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Kokeile kypsyys haarukalla tai veitsenkärjellä.
-
Ota pelti uunista, anna jäähtyä hetken aikaa ja koverra pehmeä sisus irti kuorta rikkomatta.
-
Nosta uunin lämpötila 250 asteeseen.
-
Paista silputtu pekoni rapeaksi ja kaada silppu koverretun sisuksen joukkoon. Lisää timjami ja juustoraaste, sekoita kevyesti nostellen ja annostele täyte kuoriin takaisin.
-
Gratinoi uunissa noin 10 minuuttia. Nauti salaatin kanssa.
Vinkki!
- Ota testiin myös uuniperunat kinkku- ja meetvurstitäytteillä!
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 130 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1089 kJ / 262 kcal | 1416 kJ / 340 kcal |
| Rasva | 17.6 g | 22.8 g |
| - josta tyydyttynyttä | 6.9 g | 8.9 g |
| Hiilihydraatit | 12.6 g | 16.4 g |
| - josta sokereita | 6.1 g | 7.9 g |
| Proteiini | 11 g | 15 g |
| Ravintokuitu | 1.9 g | 2.4 g |
| Suola | 1.6 g | 2.1 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
