Savujuusto-perunasalaatti
1h 30min (josta aktiivista 30min)
6
Helppo
Savujuusto-perunasalaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi lihalle ja makkaralle. Tämä salaatti antaa sopivasti viileyttä lämpimän makkaran tai lihan kylkeen. Muista antaa savujuusto-perunasalaatin tekeytyä ainakin tunnin verran. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!
Ainekset
Savujuusto-perunasalaatti
- 1 kg keitettyä perunaa
- 2 kpl suolakurkkua
- 1 kpl punasipulia
- 120 g smetanaa
- 200 g kermaviiliä
- 1 rkl sinappia
- 1 rkl ruokosokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 rkl oliiviöljyä
- 200 g savujuustoa
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
Ohje
- Keitä perunat ja pilko jäähtyneet perunat. Piko suolakurkku ja sipuli. Sekoita, smetaana, kermaviili, sinappi sitruunanmehu ja oliiviöljy kastikkeeksi. Pilko savujuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna tekeytyä ainakin tunnin verran.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 280 g | |
|---|---|---|
| Energia | 577 kJ / 139 kcal | 1616 kJ / 388 kcal |
| Rasva | 8.9 g | 25 g |
| - josta tyydyttynyttä | 4.7 g | 13.2 g |
| Hiilihydraatit | 9.6 g | 26.8 g |
| - josta sokereita | 2 g | 5.7 g |
| Proteiini | 5 g | 13 g |
| Ravintokuitu | 0.6 g | 1.6 g |
| Suola | 0.5 g | 1.4 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Savujuusto-perunasalaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi lihalle ja makkaralle. Tämä salaatti antaa sopivasti viileyttä lämpimän makkaran tai lihan kylkeen. Muista antaa savujuusto-perunasalaatin tekeytyä ainakin tunnin verran. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!
