Savujuusto-perunasalaatti

Savujuusto-perunasalaatti 1

Savujuusto-perunasalaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi lihalle ja makkaralle. Tämä salaatti antaa sopivasti viileyttä lämpimän makkaran tai lihan kylkeen. Muista antaa savujuusto-perunasalaatin tekeytyä ainakin tunnin verran. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!

6

Ainekset

  • 1 kg keitettyjä perunoita
  • 2 suolakurkkua
  • 1 punasipuli
  • 1 prk smetanaa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl ruokosokeria tai hunajaa
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 200 g savujuustoa
  • suolaa
  • mustapippuria

Savujuusto-perunasalaatti — Ohje

  1. Keitä perunat ja pilko jäähtyneet perunat. Piko suolakurkku ja sipuli. Sekoita, smetaana, kermaviili, sinappi sitruunanmehu ja oliiviöljy kastikkeeksi. Pilko savujuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna tekeytyä ainakin tunnin verran.

Arvioi

Jaa

Kommentit