Siirry sisältöön
Savujuusto-perunasalaatti

Savujuusto-perunasalaatti

6

30min työaika + 1h 30min kokonaisaika

Helppo

Savujuusto-perunasalaatti sopii erinomaisesti lisukkeeksi lihalle ja makkaralle. Tämä salaatti antaa sopivasti viileyttä lämpimän makkaran tai lihan kylkeen. Muista antaa savujuusto-perunasalaatin tekeytyä ainakin tunnin verran. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!

Ainekset

Savujuusto-perunasalaatti
  • 1 kg keitettyä perunaa
  • 2 kpl suolakurkkua
  • 1 kpl punasipulia
  • 120 g smetanaa
  • 200 g kermaviiliä
  • 1 rkl sinappia
  • 1 rkl ruokosokeria
  • 2 rkl sitruunanmehua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 200 g savujuustoa
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 tl mustapippuria

Ohje

Keitä perunat ja pilko jäähtyneet perunat. Piko suolakurkku ja sipuli. Sekoita, smetaana, kermaviili, sinappi sitruunanmehu ja oliiviöljy kastikkeeksi. Pilko savujuusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna tekeytyä ainakin tunnin verran.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 280 g
Energia 577 kJ / 139 kcal 1616 kJ / 388 kcal
Rasva 8.9 g 25 g
- josta tyydyttynyttä 4.7 g 13.2 g
Hiilihydraatit 9.6 g 26.8 g
- josta sokereita 2 g 5.7 g
Proteiini 5 g 13 g
Ravintokuitu 0.6 g 1.6 g
Suola 0.5 g 1.4 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle