Superhelppo grilliplatteri

35min (josta aktiivista 10min)

Helppo

Haluatko grillata ilman stressiä? Tässä täydellinen ratkaisu! Snellmanin BBQ-platter tekee hommasta superhelppoa – paketti sisältää valmiiksi kypsät, mureat ribsit ja brisketin, tulista makkaraa sekä smoked honey glaze -kastikkeen. Riittää, että lämmität lihat ja makkaran grillissä ja herkut ovat valmiita. Lisukkeet hoituvat kätevästi Kokkikartanon valmiilla grillilisukkeilla: grilliperunat grilliin, vihreä kaalisalaatti ja raikas coleslaw suoraan tarjoiluastiaan ja viimeistelyyn valmis BBQ-majoneesikastike sekä paahdettu valkosipulikastike. Ei pilkkomista, ei säätöä – pelkkää kesäfiilistä ja herkuttelua. Toimii mökillä, arkena tai kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin ilman hikisiä valmisteluja.

Ainekset

1 kpl Snellman BBQ platter 1 kg
1 kpl Kokkikartano Perunoita ja kukkakaalia 420g
1 kpl Kokkikartano Perunoita ja valkosipulia 450g
1 kpl Kokkikartano Vihreä kaalisalaatti400g
1 kpl Kokkikartano Coleslaw-salaatti 400g
1 kpl Kokkikartano BBQ majoneesikastike 220g
1 kpl Kokkikartano Paahdettu valkosipulikastike 220g
1 kpl rasia grillitomaatteja

Ohje

Kuumenna grilli.
Poista BBQ-platterin lihoista pakkaukset. Nosta possun luuttomat ribsit ja savubrisket grilliin epäsuoralle lämmölle, esimerkiksi ylähyllylle. Lämmitä välillä käännellen noin 20–25 minuuttia. Sivele glaze lihojen pinnalle grillaamisen loppuvaiheessa.
Poista grilliperunoista suojaholkki ja muovi. Lämmitä perunoita grillissä keskilämmöllä noin 10–15 minuuttia.
Grillaa makkarat ja tomaatit.
Viipaloi lihat ja makkarat.
Kokoa platteri isolle tarjottimelle, leikkuulaudalle tai uunipellille.
– Laita salaatit ja kastikkeet pieniin kulhoihin.
– Asettele lihat ja makkarat tarjottimelle eri puolille.
– Lisää perunat ja tomaatit.
– Tarjoa kastikkeet perunoiden päällä tai erillisissä astioissa.

Ravintosisältö

	/ 100g	/ Annos 500 g
Energia	1267 kJ / 306 kcal	6335 kJ / 1531 kcal
Rasva	27.3 g	136.6 g
- josta tyydyttynyttä	4.8 g	24.2 g
Hiilihydraatit	7.4 g	36.9 g
- josta sokereita	3.3 g	16.7 g
Proteiini	8 g	39 g
Ravintokuitu	1.2 g	6.2 g
Suola	1.4 g	6.8 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Gluteeniton, Kypsät lihat