Täydellisen hodarin mahtimössö Micke Björklundin tapaan
4
12min työaika | 12min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Täydellinen hodari
- 1 kpl kananmunan keltuaista
- 2 tl makeaa sinappia
- 1.5 dl öljyä
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl mustapippuria
Lisäksi
- 4 kpl hot dog -sämpylää
- 1 kpl Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230 g
Täyte mahtimössö hodarille
- 1 kpl punasipulia
- 1 kpl suolakurkkua
- 1 kpl omenaa
- 0.5 dl persiljaa
Ohje
Mahtimössökastike
Ota munankeltuainen talteen ja laita kulhoon. Lisää sekaan pari lusikallista sinappia ja öljyt ja sekoita hyvin.
Lisää joukkoon tilkka valkoviinietikkaa, suolaa ja pippuria ja sekoita kunnes koostumus on tasaisen komea. Siirrä sivuun hetkeksi.
Lisukkeet
Pieni punasipuli ja suolakurkku ja lisää kulhoon. Raasta omena ja lisää joukkoon ja väritä kokonaisuutta lopuksi repimällä sekaan persiljaa. Sekoita.
Grillaa makkarat kunnolla ja anna leivälle rapea pinta. Rakenna hodarisi ja nauti!
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 220 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1300 kJ / 313 kcal | 2860 kJ / 689 kcal |
| Rasva | 25.1 g | 55.1 g |
| - josta tyydyttynyttä | 4 g | 8.7 g |
| Hiilihydraatit | 15.1 g | 33.3 g |
| - josta sokereita | 4.4 g | 9.6 g |
| Proteiini | 6 g | 14 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 3.6 g |
| Suola | 1.1 g | 2.5 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
