Jauhelihakeitto unkarilaisittain

Jauhelihakeitto unkarilaisittain

• 1 pkt Snellman Kunnon sika-nauta jauheliha 23% 400g
• 1.5 rkl öljyä
• 2 sipulia
• 3 valkosipulinkynttä
• 1.5 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria
• 1 rkl savustettua paprikajauhetta
• 0.5 tl kuminaa
• 1 rkl kuivattua oreganoa
• 1.5 l vettä
• 0.5 dl lihafondia
• 2 rkl tomaattipyrettä
• 4 perunaa
• 3 porkkanaa
• 2 punaista paprikaa
• 1 tölkki kuorittuja tomaatteja (n. 400 g)
• 1 rkl sokeria

Lisäksi

• 0.5 dl silputtua tuoretta persiljaa
• 1 dl smetanaa