
Chorizo och Tabbouleh
30min
4
Lätt
Att flankera vilken kötträtt som helst med en smakrik och fräsch tabbouleh är en god idé. Pröva dessa arabiska fläktar till exempel i kombination med vår Chorizo!
Ingredienser
Tabouleh All naturall chorizon kera
Tabbouleh
- 2 dl vatten
- 0.5 tsk salt
- 1 dl couscous
- 2 msk olivolja
- 4 tomat
- 1 lök
- 1 kruka koriander
- 1 kruka persilja
- 1 kruka mynta
- 1 citron
- 2 vitlökslyftor, krossade
- 0.25 dl olivolja
- 0.5 tsk havssalt flingor
- 0.5 tsk grovmald svartpeppar
Instruktioner
- Börja med tabbouleh. Koka upp vatten och salt i en kastrull, lägg i couscousgrynen och flytta bort från spisen. Tillsätt olivolja och låt koka långsamt under lock i 15 minuter.
- Skär tomaterna i klyftor, ta bort fröna och tärna dem. Hacka löken och örterna och pressa saften ur citronen. Separera couscousgrynen med en gaffel. Lägg till grönsakerna, örter, citronsaft, vitlök, olivolja och kryddor. Blanda och låt stå medan korvarna blir färdiga.
- Stek eller grilla korvarna och servera tillsammans med tabbouleh.
Näringsinnehåll
/ 100g | / servering 350 g | |
---|---|---|
Energi | 708 kJ / 171 kcal | 2478 kJ / 597 kcal |
Fett | 12.8 g | 44.7 g |
- varav mättat fett | 3.8 g | 13.4 g |
Kolhydrat | 6.3 g | 22 g |
- varav sockerarter | 2.1 g | 7.5 g |
Protein | 6 g | 22 g |
Fiber | 1.6 g | 5.7 g |
Salt | 1 g | 3.4 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
Att flankera vilken kötträtt som helst med en smakrik och fräsch tabbouleh är en god idé. Pröva dessa arabiska fläktar till exempel i kombination med vår Chorizo!