Halloumisallad

Betygsatt 0 av 5
Halloumisallad 1
4

Ingredienser

  • 200 g halloumiost
  • 2 skivor rågbröd
  • 2 msk olivolja
  • 6 mogna tomater eller ett paket plommontomater
  • 16 oliver
  • 0.5 tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk vinäger
  • salladslök, basilika eller oregano

Gör så här

  1. Skölj halloumiosten med kallt vatten och torka med hushållspapper. Skär i stänger. Stek oststängerna på medelhög värme tills de fått en brun yta.
  2. Tärna rågbrödsskivorna och bryn i olivolja i en stekpanna.
  3. Skär upp tomaterna, och lägg i en serveringsskål. Tillsätt osten, rågbrödet, oliverna och svartpeppar. Häll på olivolja och vinäger, och blanda försiktigt om. Dekorera salladen med salladslök eller örter.
  4. Servera tillsammans med baconspett.

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept