
Tacos med pulled pork
4
30min tillagningstid | 6h total tid
Medel
Ta god tid på dig och tillred egen pulled pork av vår saftiga kassler. Med rätt sorts sås blir köttupplevelsen en fullträff!
4
30min tillagningstid | 6h total tid
Medel
Blanda ihop marinadens ingredienser och lägg i köttet. Låt vila i plastpåse i kylskåp över natten.
Lägg stekmätaren i köttet och placera i en ugnsform, häll den återstående marinaden i formen.
Grädda i 120 grader tills mätaren visar på 93 grader (ungefär 5 timmar). Ta köttet ur ugn och låt vila i folie i en halv timme.
Riv isär köttet med två gafflar eller för hand. Fyll på med rejält med pulled pork-sås.
Värm tortillabröden i mikron eller stekpannan.
Fylla tortillan med ruccola, pulled pork och tomatsalsa.
Garnera med hackad koriander eller ärtskott.
/ 100g | / servering 400 g | |
---|---|---|
Energi | 986 kJ / 235 kcal | 3942 kJ / 939 kcal |
Fett | 9 g | 38 g |
- varav mättat fett | 2.7 g | 10.7 g |
Kolhydrat | 26.8 g | 107.3 g |
- varav sockerarter | 12.3 g | 49.1 g |
Protein | 10 g | 40 g |
Fiber | 1.1 g | 4.4 g |
Salt | 1.3 g | 5 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
Spara
Till inköpslistan