Siirry sisältöön
Bratwurstia kurkku-chilihillon kera

Bratwurstia kurkku-chilihillon kera

All Natural Bratwurst grillimakkara 230 g

4

20min työaika | 20min kokonaisaika

Helppo

Kun valmistat bratwurstia kurkku-chilihillon kera, kannattaa muistaa, että hillo on parhaimmillaan parin päivän säilytyksen jälkeen. Aterian valmistus kannattaakin aloittaa kurkku-chilihillon valmistamisesta. Ja jos mahdollista, niin sen kannattaa antaa maustua ja levätä jopa pari päivää. Jos odotteluvaihetta ei ota huomioon, niin tämä annos on ripeä valmistaa. Ja sen tarjoamat makuelämykset ovat vailla vertaa. Kokeile ja ihastu tähän meillä Snellmanilla hyväksi todettuun reseptiin!

Ainekset

Bratwurstia kurkku-chilihillon kera
Kurkku-chilihillo
  • 1 kpl punaista chiliä
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl korianterin siemeniä
  • 0.8 dl väkiviinaetikkaa
  • 0.8 dl hillosokeria
  • 1 kpl kurkkua
  • 1 kpl ruukkua tilliä

Ohje

Aloita kurkku-chilihillosta. Silppua chili, laita silppu kattilaan yhdessä mausteiden, etikan ja hillosokerin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 2 minuuttia.

Raasta pesty kurkku karkeaksi raasteeksi ja lisää raaste etikka-mausteliemeen ja kiehauta. Jäähdytä, lisää tillisilppu joukkoon, purkita ja säilytä jääkaapissa. Hillo on parhaimmillaan parin päivän säilytyksen jälkeen.

Pilko bratwurstit. Kuumenna öljy pannussa. Lisää sipulit, makkarapalat ja siirappi. Paista keskilämmöllä, aineksia silloin tällöin sekoittaen kunnes bratwurstipalat ja sipulit ovat saanet kauniin värin ja ovat läpikotaisin lämpimiä. Silppua timjaminlehdet pannuun.

Tarjoa kurkku-chilihillon ja maalaisleivän kanssa.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 200 g
Energia 655 kJ / 157 kcal 1310 kJ / 314 kcal
Rasva 9.1 g 18.3 g
- josta tyydyttynyttä 2.9 g 5.7 g
Hiilihydraatit 12.8 g 25.5 g
- josta sokereita 12.7 g 25.4 g
Proteiini 5 g 10 g
Ravintokuitu 1.1 g 2.2 g
Suola 1.4 g 2.8 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle