Chipotle- ja chorizomakkarapaistos
All Natural Chorizo grillimakkara 230 g1h 30min
4
Helppo
Ainekset
Chipotle- ja chorizomakkarapaistos
- 200 g mustapapuja
- 1 kpl Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230 g
- 1 kpl Snellman All Natural Salsiccia grillimakkara 230 g
- 1 rkl oliiviöljyä
- 2 kpl sellerinvartta
- 4 kpl punasipulia
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 2 dl hedelmäistä Ale-olutta
- 1 kpl vihreää paprikaa
- 0.5 tl merisuolaa
- 0.5 tl mustapippuria
Tarjoiluun
- 4 kpl ruisleipäviipaletta
- 10 g timjamia
Ohje
-
Liota mustapapuja yön yli väljässä vedessä ja huuhdo ne. Keitä papuja suolavedessä 40 minuutin ajan
-
Viipaloi varsisellerit ja puolita punasipulit
-
Kuumenna öljy padassa ja kuullota kasviksia kymmenen minuuttia. Ripottele joukkoon savupaprikajauhe. Lisää pataan myös valutetut pavut sekä olut
-
Anna seoksen kiehua viiden minuutin ajan, peitä pata kannella ja hauduta vielä toiset viisi minuuttia
-
Kuutioi paprika ja sekoita palat yhdessä puolitettujen makkaroiden kanssa paistoksen joukkoon
-
Laita kansi takaisin päälle ja hauduttele vielä 15 minuuttia. Mausta paistos lopuksi suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla
-
Tarjoile paistos lämpimien ruisleipien päällä ja koristele annokset tuoreella timjamilla.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 320 g | |
|---|---|---|
| Energia | 695 kJ / 167 kcal | 2225 kJ / 535 kcal |
| Rasva | 11.2 g | 35.7 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3.7 g | 11.9 g |
| Hiilihydraatit | 7.8 g | 24.9 g |
| - josta sokereita | 1.9 g | 6.1 g |
| Proteiini | 8 g | 24 g |
| Ravintokuitu | 3.3 g | 10.6 g |
| Suola | 1.1 g | 3.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
