Chorizo-lehtikaaliquesadillat ja omena-pekonisalsa

Chorizo-lehtikaaliquesadillat

• 1 pkt Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230g
• 4 lehtikaalin lehteä
• 1 rkl öljyä
• 2 rkl jalapenoa
• 100 g cheddarjuustoa
• 1 ranskankermaa
• 4 Soft tortillaa
• 1 avokadoa
• 0.5 sitruunaa
• 0.5 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria

Omena-pekonisalsa

• 1 pkt Snellman Kunnon pekoni 150g
• 1 punasipulia
• 1 valkosipulinkynttä
• 0.5 punaista chiliä
• 3 rkl tuoretta korianteria
• 2 kotimaista omenaa
• 0.5 dl sitruunanmehua
• 1 rkl öljyä
• 0.5 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria