Siirry sisältöön
Munakasrulla jauhelihatäytteellä

Munakasrulla jauhelihatäytteellä

Kunnon naudan paistijauheliha 7 % 400 g

4

45min kokonaisaika

Helppo

Tämä munakasrulla jauhelihatäytteellä maistuu koko perheelle! Erityisen herkullisen tästä nopeasta arkiruoasta saat valmistamalla rullan täytteen Snellmanin tuoreesta kotimaisesta lihasta valmistetusta Kunnon paistijauhelihasta. Riippuen siitä, mitä tekee mieli, munakasrullan voi toki tehdä muullakin täytteellä, vaikkapa kinkulla tai kanalla. Kevyen broileritäytteisen munakasrullan reseptin löydät täältä. Kokkaa, tarjoile tuoresalaatin kera ja nauti! Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu munakasrullaohje, ole hyvä.

Ainekset

Munakasrulla
  • 5 kpl kananmunaa
  • 4 dl maitoa
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 tl rouhittua valkopippuria
  • 1 rkl rasvaa voiteluun
Täyte

Ohje

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja lisää joukkoon suola, pippurilla ja maito. Lisää leivinpaperi syvän uunipellin pohjalle ja voitele paperi voisulalla. Kaada munaseos pellille.

Paista munakasta noin 15 minuuttia, kunnes se on jähmettynyt ja saanut väriä. Tee täyte munakkaan paistuessa.

Täyte: Kuori ja silppua sipuli hienoksi. Paista voissa keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja nosta lämpöä.

Ruskista jauheliha ja mausta suolalla ja currylla. Sekoita lopuksi joukkoon creme fraiche ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä paksuksi kastikkeeksi.

Levitä jauhelihaseos jähmettyneen munakkaan pinnalle ja lisää päälle huuhdellut salaatinlehdet. Rullaa munakas samalla tavalla kuin kääretorttu eli nostamalla leivinpaperin avulla pitkältä sivulta. Varmista, että saumakohta jää munakasrullan pohjalle. Tarjoile heti.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 270 g
Energia 565 kJ / 135 kcal 1525 kJ / 366 kcal
Rasva 8.6 g 23.1 g
- josta tyydyttynyttä 4.3 g 11.7 g
Hiilihydraatit 2.5 g 6.6 g
- josta sokereita 2.3 g 6.1 g
Proteiini 12 g 33 g
Ravintokuitu 0.2 g 0.6 g
Suola 0.7 g 1.8 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle