Jauhelihapiirakka tomaatilla
Jauhelihapiirakka maistuu koko perheelle ja kelpaa vaikka viikonlopun kevyeksi lounaaksi. Paseeratun tomaatin sekä kirsikkatomaattien lisäksi tämä jauhelihapiirakka saa makunsa Herra Snellmanin Kunnon paistijauhelihasta, joka valmistetaan suomalaisesta, gm-vapaasta naudan sisä-, ulko-, kulma- ja paahtopaistista. Kuten kaikki Kunnon jauhelihamme, myös Kunnon paistijauheliha tehdään käsinleikatusta, pakastamattomasta lihasta ja siksi voit huoletta pakastaa loput, mikäli koko jauhelihapiirakka ei tule syödyksi..
6
60 min
Ainekset
- Pohja
-
- 125 g voita
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0.5 dl juustoraastetta
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 dl kylmää maitoa
- Täyte
-
- 400 g Kunnon paistijauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 200 g paseerattua tomaattia
- 2 tl basilikaa
- 1 ripaus pizzamaustetta
- 1 ripaus mustapippuria
- 1 ripaus valkopippuria
- 3 tl chilikastiketta
- 10 kirsikkatomaattia
- 3 dl juustoraastetta
- Munamaito
-
- 2 kananmunaa
- 2 dl kermaa
Tee näin
-
- Nypi pohjan ainekset ja painele taikina irtopohjavuokaan
- Esipaista pohja uunissa noin 8 min 200 °C
- Kuullota pilkottu sipuli pannulla, lisää jauheliha ja anna ruskistua. Lisää murskattu valkosipuli, paseerattu tomaatti ja mausteet
- Kaada pohjan päälle, asettele kirsikkatomaatin puolikkaat ja lisää juustoraaste
- Sekoita kanamuna ja kerma keskenään ja kaada lopuksi päälle
- Kypsennä jauhelihapiirakka 175 asteessa noin 45 min
- Anna jauhelihapiirakan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
- Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!
“Yhdistimme hyvän tuotteen ja hyvän pakkauksen. Kunnon jauhelihan uusi pakkaus on Suomen ekologisin jauhelihapakkaus ja samalla tuotekin parani käyttöominaisuuksiltaan.”
