Lindströmin pihvit
4
20min työaika + 30min kokonaisaika
Helppo
Lindströmin pihvit on helppo tunnistaa sekä väristä että omintakeisesta mausta, jota tuovat punajuurien lisäksi kaprikset. Herra Snellmanin perinteiset Lindströmin pihvit sisältävät tietenkin Kunnon naudan jauhelihaa, joka valmistetaan suomalaisesta gm-vapaasta lihasta. Lisäksi Kunnon jauheliha tehdään aina pakastamattomasta lihasta, joten voit huoletta pakastaa paistamasi Lindströmin pihvit – olettaen että kaikkia ei tule syötyä kerralla!
Ainekset
Lindströmin pihvit
- 1 kpl Snellman Kunnon naudan paistijauheliha 7 % 400 g
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl ruokakermaa
- 1 kpl kananmunaa
- 1 dl suikaloituja etikkapunajuuria
- 1 rkl kapriksia
- 1 kpl sipulia
- 1 tl jauhettua valkopippuria
- 1 tl suolaa
Ohje
Sekoita korppujauhot ja kerma, anna turvota noin 10 min.
Sekoita joukkoon kananmuna, suola ja valkopippuri.
Hienonna sipuli ja kuullota.
Sekoita sipuli, punajuuret, kapris ja jauheliha taikinaan.
Muotoile pihveiksi ja paista pannulla voissa.
Tarjoile Lindströmin pihvit perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.
Vinkki!
Voit myös paistaa Lindströmin pihvit uunissa pannun sijaan. Paistoaika 200 asteessa on noin 15 minuuttia.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 170 g | |
|---|---|---|
| Energia | 640 kJ / 153 kcal | 1088 kJ / 259 kcal |
| Rasva | 6.6 g | 11.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3.2 g | 5.4 g |
| Hiilihydraatit | 7.9 g | 13.5 g |
| - josta sokereita | 2 g | 3.4 g |
| Proteiini | 15 g | 25 g |
| Ravintokuitu | 0.8 g | 1.4 g |
| Suola | 1.1 g | 1.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
