Perunaleivokset pekonilla
12
1h kokonaisaika
Helppo
Näppärät perunaleivokset eli perunamuffinit on helppo tehdä ja ne maistuvat niin alkupaloina kuin vaikkapa pikkusuolaisena iltapalana. Sopivaa suolaisuutta näihin pieniin leivoksiin tuo meidän Kunnon pekoni.
Ainekset
Perunaleivokset pekonilla
- 1 kg perunaa
- 1 dl kermaa
- 2 kpl kananmunaa
- 1 kpl Snellman Kunnon pekoni 150 g
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 kpl valkopippuria
Ohje
Kuori ja keitä perunat.
Survo perunat muusiksi ja lisää kermaa ja kananmunat.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Vuoraa isot muffinivuoat pekonilla ja lusikoi muusia vuokaan.
Paista uunissa 220 asteessa noin 10 min tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 520 kJ / 125 kcal | 520 kJ / 125 kcal |
| Rasva | 6.7 g | 6.7 g |
| - josta tyydyttynyttä | 2.1 g | 2.1 g |
| Hiilihydraatit | 11.5 g | 11.5 g |
| - josta sokereita | 0.9 g | 0.9 g |
| Proteiini | 5 g | 5 g |
| Ravintokuitu | 0.7 g | 0.7 g |
| Suola | 0.6 g | 0.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
