Perunasalaatti
2h 5min (josta aktiivista 5min)
6
Helppo
Itse tehty perunasalaatti on loistava makuelämys. Perunasalaatti on loistava lisuke eri liharuokien kanssa. Etenkin nakit ja perunasalaatti ovat aivan lyömätön yhdistelmä. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
Ainekset
Perunasalaatti
- 200 g kermaviiliä
- 6 kpl kiinteää keitettyä perunaa
- 1 kpl kurkkua
- 0.5 kpl purjosipulia
- 150 g ranskankermaa
- 1 kpl ripaus suolaa
- 1 kpl ripaus mustapippuria
- 2 tl sinappia
Ohje
-
Keitä perunat kuorineen mielellään edellisenä päivänä, jotta ovat helpompi käsitellä
-
Kuori ja kuutioi perunat sekä tuore kurkku. Leikkaa purjo renkaiksi ja huuhtele
-
Laita ainekset kulhoon, lisää kermaviili, crème fraiche, suola, pippuri ja sinappi. Sekoita ainekset hyvin
-
Laita viileään maustumaan muutamaksi tunniksi
-
Grillaa makkarat tai keitä nakit ja tarjoa perunasalaatin kera.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 200 g | |
|---|---|---|
| Energia | 337 kJ / 81 kcal | 674 kJ / 162 kcal |
| Rasva | 5.6 g | 11.2 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3.8 g | 7.7 g |
| Hiilihydraatit | 5.7 g | 11.3 g |
| - josta sokereita | 1.8 g | 3.7 g |
| Proteiini | 2 g | 3 g |
| Ravintokuitu | 0.7 g | 1.4 g |
| Suola | 0.3 g | 0.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Itse tehty perunasalaatti on loistava makuelämys. Perunasalaatti on loistava lisuke eri liharuokien kanssa. Etenkin nakit ja perunasalaatti ovat aivan lyömätön yhdistelmä. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
