Possua hapanimeläkastikkeessa
Maatiaispossun kinkkusuikale 300 g40min
6
Helppo
Ainekset
Possua hapanimeläkastikkeessa
- 2 kpl Snellman Maatiaispossun kinkkusuikale 300 g
- 1 kpl 2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
- 1 kpl punaista chiliä
- 3 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl punasipulia
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl punaista paprikaa
- 1 kpl keltaista paprikaa
- 1 kpl purkki ananaspaloja mehussa
- 1 kpl pala purjosipulia
- 5 kpl herkkusieniä
- 1 kpl purkkia bambuversoja
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Helppo hapanimeläkastike
- 1 rkl maizena-suurustetta, vaaleaa
- 0.5 dl kylmää vettä
- 2 rkl hunajaa
- 4 rkl riisiviinietikkaa
- 4 rkl ketsuppia
- 1 tl suolaa
- 2 rkl soijakastiketta
- 2.5 dl ananastäysmehua
- 0.5 tl chiliä
Ohje
-
Pilko kaikki vihannekset, mielellään suikaleiksi. (Jos kaikkia vihanneksia ei ole kotona osan voi jättää pois, käytä niitä mitä kotoa löytyy.)
-
Tee kastike, sekoita maizena ja vesi, sekoita muut ainekset.
-
Ruskista liha pannulla ja siirrä lihat kattilaan, kaada kastike päälle ja anna kiehahtaa.
-
Paista vihannekset hetken pannulla, vihannesten tulee olla kypsiä mutta ei pehmeitä vaan rapeita.
-
Kaada vihannekset kattilaan ja sekoita hyvin, annan hetken hautua.
-
Jos sinulla on wokki niin wokkaa ensin possunliha, lisää vihannekset ja hetken kuluttua kaada kastike päälle ja anna hetken kiehahtaa.
-
Keitä riisi ja tarjoile.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 300 g | |
|---|---|---|
| Energia | 354 kJ / 84 kcal | 1061 kJ / 252 kcal |
| Rasva | 2.1 g | 6.3 g |
| - josta tyydyttynyttä | 0.6 g | 1.7 g |
| Hiilihydraatit | 7.6 g | 22.8 g |
| - josta sokereita | 7 g | 20.9 g |
| Proteiini | 8 g | 25 g |
| Ravintokuitu | 0.9 g | 2.8 g |
| Suola | 0.8 g | 2.5 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
