Ramenburger
1h 10min (josta aktiivista 40min)
4
Helppo
Ainekset
Ramenburger
- 300 g ramen-nuudeleita
- 1 kpl lihaliemikuutiota
- 5 kpl kananmunaa
- 1 kpl Snellman Burgerjauheliha 20 % 650 g
- 50 g vuonankaalia
- 2 rkl teriyakikastiketta
Ohje
Keitä nuudelit muuten pakkauksen ohjeen mukaan, mutta lisää liemikuutio keitinveteen. Valuta nuudelit ja anna niiden hiukan jäähtyä
Riko munat kulhoon ja sekoita niiden rakenne rikki. Lisää nuudelit munaseokseen ja sekoita
Vuoraa kahdeksan reunallista teelautasta tuorekelmulla ja jaa nuudelit lautasille. Painele nuudelit tiukasti lautasen pohjalle. Peitä nuudelit leivinpaperilla tai muovikelmulla ja nosta lautaset päällekkäin toistensa painoksi. Pane päällimmäisen nuudelipihvin päälle hillopurkki tai vastaava painava esine. Siirrä lautaset jääkaappiin puoleksi tunniksi, jotta nuudelipihvit jähmettyvät hiukan
Tee hampurilaispihvit ohjeen mukaan. Paista tai grillaa pihvit haluamaasi kypsyyteen
Tee nuudelipihvit. Kuumenna öljy pannulla ja kumoa nuudelipihvit tuorekelmun avulla paistumaan pannulle. Paista pihvit kullanruskeiksi molemmin puolin
Kasaa nuudelipihvien väliin rucolaa tai vuonankaalia ja hampurilaispihvi. Valuta mausteeksi teriyaki- tai sweet chili -kastiketta. Nauti heti.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 300 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1103 kJ / 264 kcal | 3310 kJ / 791 kcal |
| Rasva | 13.9 g | 41.6 g |
| - josta tyydyttynyttä | 5.9 g | 17.7 g |
| Hiilihydraatit | 17.8 g | 53.5 g |
| - josta sokereita | 1.2 g | 3.5 g |
| Proteiini | 16 g | 47 g |
| Ravintokuitu | 0.9 g | 2.8 g |
| Suola | 0.5 g | 1.6 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
