Yleismarinadi lihalle
1
10min työaika + 10min kokonaisaika
Helppo
Liharuokiin saa hyvää vaihtelua erilaisilla marinadeilla. Tämä marinadi sopii sekä possulle että naudalle. Ota tämä mausteinen marinadi kokeiluun ja saat takuulla kiitosta koko pöytäseurueelta.
Ainekset
Yleismarinadi lihalle
- 4 rkl balsamicoa
- 4 rkl soijakastiketta
- 2 kpl valkosipulinkynttä
- 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl timjamia
- 1 tl mustapippuria
- 0.5 dl öljyä
Ohje
Sekoita 4 rkl balsamicoa ja soijaa, 1 rkl hunajaa, 1 tl rosmariinia, timjamia ja mustapippuria, 2 pilkottua valkosipulinkynttä, 1 tl raastettua inkivääriä ja 0,5 dl öljyä.
Kaada lihan päälle niin, että lihan pinta saa marinadia kauttaaltaan. Marinoi vähintään pari tuntia, mielellään seuraavaan päivään.
Sivele marinadia lihan pintaan grillauksen ajan. Rouhi halutessasi hieman suolaa päälle ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 190 g | |
|---|---|---|
| Energia | 1368 kJ / 330 kcal | 2598 kJ / 627 kcal |
| Rasva | 26.5 g | 50.4 g |
| - josta tyydyttynyttä | 1.8 g | 3.4 g |
| Hiilihydraatit | 17.4 g | 33.1 g |
| - josta sokereita | 14.8 g | 28 g |
| Proteiini | 4 g | 8 g |
| Ravintokuitu | 0.6 g | 1.1 g |
| Suola | 6.8 g | 12.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
