Liharuokiin saa hyvää vaihtelua erilaisilla marinadeilla. Tämä marinadi sopii sekä possulle että naudalle. Ota tämä mausteinen marinadi kokeiluun ja saat takuulla kiitosta koko pöytäseurueelta.

1

Ainekset

4 rkl balsamicoa
4 rkl soijaa
2 valkoispulinkynttä
1 tl raastettua inkivääriä
1 rkl hunajaa
1 tl rosmarinia
1 tl timajmia
1 tl mustapippuria
0.5 dl öljyä

Yleismarinadi lihalle — Ohje

Sekoita kaikki ainekset. Kaada marinadi lihan päälle. Sekoita niin, että lihan pinta saa marinadin kauttaaltaan. Marinoi vähintään pari tuntia mutta mielellään seuraavaan päivään.
Sivele marinadia lihan pintaan grillauksen ajan. Rouhi halutessasi hieman suolaa päälle ennen tarjoilua.

Mausteet ja marinadit, Ruokaohjeita