Ilmakuivatut leikkeleet

Ainutlaatuiset, suomalaisesta lihasta Snellmanilla Pietarsaaressa tehdyt ilmakuivatut leikkeleet herkutteluun, tapaksiin, ruuanlaittoon ja leivälle. Nämä kinkut tehdään käsityönä perinteisellä tavalla kokonaisesta, luuttomasta maatiaispossun kinkusta ajan kanssa. 

Suomalainen ilmakuivattu kinkku 80 g

Suomalainen kylmäsavustettu kinkku 80 g

Reseptit

Video
ohje

2h 50min

8

Keskitaso

Loaded foccacia

Video
ohje

10min

12

Helppo

Italialainen sushi

Video
ohje

2h 15min

8

Keskitaso

Lyttyperunapiirakka ilmakuivatulla kinkulla

Video
ohje

25min

4

Helppo

Paahdettu parsakaali-caesarsalaatti

Video
ohje

40min

8

Helppo

Calzone ilmakuivatulla kinkulla

Video
ohje

1h

4

Helppo

Kotimainen charcuterie

Video
ohje

35min

6

Keskitaso

Charcuterie-lautanen