Maatiaispossun juhlakinkku luuton pakaste n. 1,5 kg
Lihapitoisuus
84%
Paino
1.5kg
Tuotetiedot
Ainekset
Suomalainen sianliha (84 %), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi.
Tuotenumero
17056
EAN-koodi
2396257400006
Ravintosisältö
| Energia kcal | 181 kcal |
| Energia kJ | 753 kJ |
| Rasva | 13 g |
| - josta tyydyttynyttä | 4.9 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| - josta sokereita | 0 g |
| Proteiini | 16 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Suola | 1.4 g |
| Laktoosi | 0 g |
Valmistusohje
SULATUS: Ota pakastettu kinkku sulamaan jääkaappiin noin 1 päivää ennen paistamista. Ota sulanut kinkku huoneenlämpöön n. 4 tuntia ennen paistamista. Kinkun sisälämpötilan olisi hyvä olla n. +10 °C ennen paistamisen aloittamista. PAISTO: Lämmitä uuni 100 °C:een. Poista kinkku pakkauksestaan. Laita paistopussiin ja sen jälkeen uuniin kamara ylöspäin. Voit paistaa kinkun myös ilman paistopussia. Laita kinkku ritilälle ja aseta alle syvä uunipelti, jonka pohjalle on kaadettu vettä. Vesi estää rasvan palamisen kiinni peltiin. Paista kinkkua 1,5 - 2 tuntia/kg. Ota kinkku uunista, kun lämpömittari osoittaa 74 °C. Jos haluat ylikypsän kinkun, paista 83 °C:een.
