Naudan entrecote pihvifilee | Snellmanin tuotteet

”Entrecote, eli naudan etuselkä, on rasvaisempi osa nautaa. Tästä syntyy aterian parhaat pihvit. Paista ja mausta.” – Annika, pakkaaja

Lihapitoisuus

100 %

Paino

1000 g

Ravintosisältö / 100 g

Energia: 810kJ/195kcal
Rasva: 12.00g
- josta tyydyttynyttä: 6.00g
Hiilihydraatit: 0.00g
- josta sokereita: 0.00g
Ravintokuitu: 0.00g
Proteiini: 22.00g
Suola: 0.10g
Laktoosi: 0.00g / 100g

Ainekset

Naudanliha (alkuperämaa Suomi).

Valmistusehdotus

Ota liha huoneenlämpöön 1-2 tuntia ennen valmistusta. Poista muovipakkaus ja kuivaa pinta. Leikkaa liha poikkisyin n. 1 cm:n paksuisiksi pihveiksi. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Paista pannussa tai grillaa korkeassa lämpötilassa n. 2 min, kunnes lihasneste nousee pinnalle. Käännä pihvi ja paista tai grillaa vielä n. 2 min. Tarjoile vihersalaatin ja kermakastikkeen kera. Voit käyttää lihaa kuutioituna myös lihavartaisiin grillissä.

Katso reseptimme, jolla valmistuu entrecote pannulla helpon kastikkeen kera.

Ominaisuudet

Ei lisättyä fosfaattia
Gluteeniton
Laktoositon
Lisäaineeton
Maidoton

“Nämä meidän fileet ja paistit on suomalaista lihaa parhaimmillaan. Gm-vapaa liha tulee suoraan perhetiloilta tänne Pietarsaareen, missä se leikataan käsin. Ja vaihtoehtojakin löytyy moneen makuun.”

Robert, tuotekehittäjä