Marinader och kryddor
Kryddor och marinader är en väsentlig del av grillandets ädla konst. Ifall du väljer att inte köpa kött med färdig marinad är en hemlagad marinad eller kryddblandning (rub) ett ypperligt alternativ. Dels framhäver du köttets goda smaker, men du kan också skapa variation till sommarens bjudningar på en smakskala du själv styr över.
kais tre bästa marinader
Allround marinad till kött
Balsamico, vitlök, ingefära, örter och honung. Spara detta recept så har du alltid med dig en marinad som passar till det mesta.
Korean BBQ -marinad
Ge köttet lite koreanska vibbar med den här marinaden. Ingefäran och sött päron ger den här marinaden en fin nyans.
Sweet lime -marinad
Fin kombination mellan het chili och syrlig lime, ett bra radarpari. Mångsidig marinad som passar till mycket.
