Enkel cocktailbricka med köttbullar

Riktiga jalapeno-cheddar köttbullar 270 g

50min (varav 20min aktiv)

Lätt

Snellmans nyhet, Riktiga köttbullar kryddade med cheddar och jalapeno lägger fundamentet för höstens bästa plockmat! Eller vad sägs om välpreparerad vitlök i sällskap av saftiga apelsintrianglar, rosmarin och eldiga jalapenoskivor. Krispiga stekta köttbullar och smakrik inhemsk cheddarost smaksätts med denna underbart kryddiga olja.

Ingredienser

1 pkt Snellman Riktiga jalapeno-cheddar köttbullar 270 g
6 vitlökslyftor
0.5 apelsin i skivor
1 färska jalapenos
1 tsk fingersalt
1 cheddarost
2 kvist rosmarin
3 dl olivolja

Instruktioner

Skala vitlöksklyftorna. Tvätta apelsinen väl och skär den halva apelsinen i två delar. Skär blocken i tunna triangulära klyftor. Skölj jalapeñon och skär den i tunna skivor.
Tillsätt vitlök, apelsinklyftor och olja i en stekpanna och tillred på låg värme – utan bubblor – i 10 minuter. Lägg upp i en skål, tillsätt flingsalt, rosmarin och jalapeñoskivor. Rör om.
Tillsätt vid behov mer olja i pannan och stek köttbullarna tills de fått fin färg. Bryt cheddarosten i lagom stora munsbitar. Blanda alla ingredienser och låt ta smak i en halvtimme innan servering.

Näringsinnehåll

	/ 100g	/ servering 200 g
Energi	1203 kJ / 291 kcal	2407 kJ / 581 kcal
Fett	25.3 g	50.5 g
- varav mättat fett	8.4 g	16.9 g
Kolhydrat	4 g	8 g
- varav sockerarter	1.6 g	3.1 g
Protein	12 g	24 g
Fiber	0.8 g	1.7 g
Salt	1.5 g	3 g

Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.

Glutenfri, LCHF, Äggfri