Skinkpaj

Kinkkupiirakka 2

Den enklaste av pajer – skinkpajen – kan du inte misslyckas med.

8 45 min

Ingredienser

  • 2 dl riven ost att strö ovanpå
Botten:
  • 4 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 125 g smör
  • 0.5 dl kallt vatten
Fyllning:
  • 300 g Skinkstrimlor
  • 1 finhackad lök
  • 1 bit paprika, hackad
  • 2 ägg
  • 1 dl grädde

Skinkpaj — Gör så här

  1. Botten: Blanda ingredienserna. Bred ut degen i en pajform på botten och kanterna. Låt skinkpajen stå i kylskåpet i ca en halv timme.
  2. Fyllning: Hacka lök och paprika, blanda alla ingredienserna. Häll i en form och strö på riven ost. Grädda i 180 °C i ca 40 min och vips har du en god skinkpaj!
  3. Herr Snellmans recept, varsågod!

Rate

Dela

Kommentarer

Fler recept