
Cobb-salaatti grillatusta broilerista
4
30min kokonaisaika
Helppo
Tämä amerikkalainen klassikkosalaatti sisältää kaikki kesän suosikkimaut; rapean pekonin, avokadon ja sinihomejuuston. Ruokaisa Cobb-salaatti sopii hyvin nautittavaksi lounaalla.
4
30min kokonaisaika
Helppo
Paista pekonit parilalla rapeiksi. Nosta talouspaperille valumaan.
Grillaa broilerinfileet kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja siirrä folion sisään vetäytymään. Keitä kananmunat kypsiksi ja kuori ne.
Pilko pekonit ja viipaloi broilerifileet. Yhdistä ne sekä 4-6 osaan leikatut keitetyt kananmunat, paloiteltu sinihomejuusto, puolitetut miniluumutomaatit ja kuorittu ja pilkottu avokadonliha tarjoiluastiaan.
Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja nostele seos salaatin sekaan. Viimeistele Cobb-salaatti hienonnetulla ruohosipulilla.
Vastapaistettujen broilerinfileiden sijaan voit hyvin käyttää Cobb-salaattiin myös edelliseltä päivältä tähteeksi jäänyttä paistettua tai grillattua kanaa, saihan koko ruokalaji itse asiassa alkunsakin käsillä olleista ruoka-aineista ja tähteistä pikaisesti improvisoituna salaattina.
Kokeile myös BLT leivistä inspiraation saanutta pekonisalaatti-reseptiä!
/ 100g | / Annos 300 g | |
---|---|---|
Energia | 791 kJ / 191 kcal | 2372 kJ / 572 kcal |
Rasva | 15 g | 46 g |
- josta tyydyttynyttä | 4.1 g | 12.3 g |
Hiilihydraatit | 1.2 g | 3.5 g |
- josta sokereita | 1.1 g | 3.4 g |
Proteiini | 12 g | 37 g |
Ravintokuitu | 1.4 g | 4.3 g |
Suola | 0.9 g | 2.8 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
Tallenna
Ostoslistalle