Kahvinen BBQ marinadi

Kahvinen BBQ marinadi 1

Suomalaiset rakastavat lihaa ja kahvia. Tässä siis loistava kastike suomalaiseen makuun. Kastikkeen hyvä puoli on myös se, että se säilyy jääkaapissa useamman viikon. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!

1

Ainekset

  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
  • 1 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl Dijon-sinappia
  • 1 tl nestesavua
  • 2 rkl ruokosokeria
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl öljyä
  • 1 chalottisipuli
  • 2 rkl bourbon kastiketta
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 0.5 dl kahvia
  • 0.5 dl ketsuppia
  • 2 rkl kermaa
  • 2 rkl soijakastiketta

Kahvinen BBQ marinadi — Ohje

  1. Kuori sipuli ja kuullota öljyssä, lisää kaikki paitsi omenaviinietikka. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää etikka ja anna jäähtyä. Kastike säilyy useamman viikon jääkaapissa.

Arvioi

Jaa

Kommentit