Siirry sisältöön
Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain

Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain

Burgerjauheliha 20 % 650 g

4

30min työaika | 1t kokonaisaika

Helppo

Nyt olisi oiva annos katukeittiöromantiikkaa tarjolla. Mr Tuomo loihtima Street Food- henkinen hodari maltilla keitetyllä chilillä. Tästä resepti testiin!

Ainekset

Chilidog amerikkalaisittain
Hodari
  • 1 kpl Snellman Hot dog nakki 230 g
  • 4 kpl briossi hot dog- sämpylää
  • 1 dl cheddarjuustoraastetta
  • 0.5 tl voita

Ohje

Pilko aluksi sipuli ja valkosipuli erittäin pieneksi. Poista siemenet chilistä ja pilko.

Ruskista jauheliha voidellulla pannulla, liha kyllä valmistuu matkan varrella joten pohjaan sitä ei tarviste polttaa. Lisää sipuli, valkosipuli ja chili pannuun ja sekoita.

Lisää tomaatit ja pudota lämpötilaa roimasti. Anna seoksen muhia levyllä noin 20-30 minuuttia niin että suurin osa nesteestä haihtuu ja seos saa suhteellisen jämäkän koostumuksen. Maista ja lisää tarpeen vaatiessa suolaa ja tulisuutta.

Kaada chilisekoitus kattilaan ja jätä virumaan matalalla lämmöllä.

Tee nakkeihisi viillot niin että pinnalle muodostuu pieniä ristejä. Näin saat ammattimaisen ulkonäön ja nakit lämpenevät kauttaaltaan.

Paista pannulla ilman rasvaa, leikka sämpylät ja voitele kummatkin puolet. Paista sämpylät pannulla ja käytä myös kantta, jos haluat että ne saavat kunnolla lämpöä.

Rakenna hodarisi joko hot dog-taskuun tai lievästi leikeltyyn kahvisuodattimeen. Lisää nakki ja runsaasti kattilassa muhinutta chilisekoitusta.

Viimeistele annos cheddarjuustolla. Jos haluat sulattaa juuston, Mr Tuomon videon lopussa löytyy siihen yksi konsti.

Voimme ehkä myös suositella mikroa.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 400 g
Energia 871 kJ / 209 kcal 3484 kJ / 837 kcal
Rasva 14.3 g 57.3 g
- josta tyydyttynyttä 6.5 g 25.9 g
Hiilihydraatit 8.3 g 33.2 g
- josta sokereita 2.3 g 9 g
Proteiini 12 g 49 g
Ravintokuitu 1 g 4 g
Suola 0.6 g 2.4 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Arkiruoka Hot dogit Pikkusuolaiset

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle