Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain
Nyt olisi oiva annos katukeittiöromantiikkaa tarjolla, kun Mr Tuomo uusimmassa videossaan tekee Street Food-hodarin maltilla keitetyllä chilillä. Tästä resepti testiin! Tsekkaa myös video reseptin lopussa!
Ainekset
- Chili
-
- 1 pkt Snellman Street food burgerjauhelihaa
- 1 kpl sipuli
- 2-3 kpl valkosipulinkynttä
- 1 kpl punainen chili
- 1 purkki tomaattimurskaa (isoilla paloilla)
- Hodari
-
- 1 pkt Snellman Street Food Mausteinen Hot Dog nakki
- 1 pkt Fazer Street Food Briossi Hot Dog- sämpylä (4 leipää)
- 1 dl revittyä cheddaria
- voita
Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain — Ohje
-
- Pilko aluksi sipuli ja valkosipuli erittäin pieneksi. Poista siemenet chilistä ja pilko.
- Ruskista jauheliha voidellulla pannulla, liha kyllä valmistuu matkan varrella joten pohjaan sitä ei tarviste polttaa. Lisää sipuli, valkosipuli ja chili pannuun ja sekoita.
- Lisää tomaatit ja pudota lämpötilaa roimasti. Anna seoksen muhia levyllä noin 20-30 minuuttia niin että suurin osa nesteestä haihtuu ja seos saa suhteellisen jämäkän koostumuksen. Maista ja lisää tarpeen vaatiessa suolaa ja tulisuutta.
- Kaada chilisekoitus kattilaan ja jätä virumaan matalalla lämmöllä.
- Tee nakkeihisi viillot niin että pinnalle muodostuu pieniä ristejä. Näin saat ammattimaisen ulkonäön ja nakit lämpenevät kauttaaltaan.
- Paista pannulla ilman rasvaa, leikka sämpylät ja voitele kummatkin puolet. Paista sämpylät pannulla ja käytä myös kantta, jos haluat että ne saavat kunnolla lämpöä.
- Rakenna hodarisi joko hot dog-taskuun tai lievästi leikeltyyn kahvisuodattimeen. Lisää nakki ja runsaasti kattilassa muhinutta chilisekoitusta.
- Viimeistele annos cheddarjuustolla. Jos haluat sulattaa juuston, Mr Tuomon videon lopussa löytyy siihen yksi konsti.
- Voimme ehkä myös suositella mikroa.
Vinkki!
”Snellmanin Street Food -tuotteet on kehitetty sopivaksi Fazer Street Food -tuotteiden kanssa. Oli kyseessä sitten tulinen wrap, helppo hodari tai mehevä burgeri – meitä löydät rakennuspalikat mahtavan makuelämyksen luomiseen.”
Yhteistyössä Fazer Street Food.
