Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain

Amerikansk hot dog med chili

Nyt olisi oiva annos katukeittiöromantiikkaa tarjolla, kun Mr Tuomo uusimmassa videossaan tekee Street Food-hodarin maltilla keitetyllä chilillä. Tästä resepti testiin! Tsekkaa myös video reseptin lopussa!

Ainekset

Chili
  • 1 pkt Snellman Street food burgerjauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 2-3 kpl valkosipulinkynttä
  • 1 kpl punainen chili
  • 1 purkki tomaattimurskaa (isoilla paloilla)
Hodari
  • 1 pkt Snellman Street Food Mausteinen Hot Dog nakki
  • 1 pkt Fazer Street Food Briossi Hot Dog- sämpylä (4 leipää)
  • 1 dl revittyä cheddaria
  • voita

Mahtipontinen chilidog amerikkalaisittain — Ohje

  1. Pilko aluksi sipuli ja valkosipuli erittäin pieneksi. Poista siemenet chilistä ja pilko.
  2. Ruskista jauheliha voidellulla pannulla, liha kyllä valmistuu matkan varrella joten pohjaan sitä ei tarviste polttaa. Lisää sipuli, valkosipuli ja chili pannuun ja sekoita.
  3. Lisää tomaatit ja pudota lämpötilaa roimasti. Anna seoksen muhia levyllä noin 20-30 minuuttia niin että suurin osa nesteestä haihtuu ja seos saa suhteellisen jämäkän koostumuksen. Maista ja lisää tarpeen vaatiessa suolaa ja tulisuutta.
  4. Kaada chilisekoitus kattilaan ja jätä virumaan matalalla lämmöllä.
  5. Tee nakkeihisi viillot niin että pinnalle muodostuu pieniä ristejä. Näin saat ammattimaisen ulkonäön ja nakit lämpenevät kauttaaltaan.
  6. Paista pannulla ilman rasvaa, leikka sämpylät ja voitele kummatkin puolet. Paista sämpylät pannulla ja käytä myös kantta, jos haluat että ne saavat kunnolla lämpöä.
  7. Rakenna hodarisi joko hot dog-taskuun tai lievästi leikeltyyn kahvisuodattimeen. Lisää nakki ja runsaasti kattilassa muhinutta chilisekoitusta.
  8. Viimeistele annos cheddarjuustolla. Jos haluat sulattaa juuston, Mr Tuomon videon lopussa löytyy siihen yksi konsti.
  9. Voimme ehkä myös suositella mikroa.

Vinkki!

Street food -burgeri

”Snellmanin Street Food -tuotteet on kehitetty sopivaksi Fazer Street Food -tuotteiden kanssa. Oli kyseessä sitten tulinen wrap, helppo hodari tai mehevä burgeri – meitä löydät rakennuspalikat mahtavan makuelämyksen luomiseen.”

Yhteistyössä Fazer Street Food.

Arvioi

Jaa

Kommentit