Nyhtöhodari

Nyhtöhodari

• 2 pkt Snellman All Natural Chorizo grillimakkara 230g
• 200 g majoneesia
• 200 g chilikastiketta
• 200 g ketsuppia
• 200 g sinappia
• 2 dl paahdettua sipulirouhetta
• 200 g salaattia
• 200 g kurkkusalaattia

Hodarisämpylät

• 5 dl maitoa
• 50 g hiivaa
• 11.5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl sokeria
• 1 rkl suolaa
• 50 g voita
• 1 kananmunaa voiteluun
• 1 dl seesaminsiemeniä

Pikkelöity punasipuli

• 4 punasipulia
• 1 dl balsamicoa
• 3 tl sokeria
• 0.5 tl mustapippuria
• 1 ripaus suolaa
• 0.5 dl öljyä

Kaalisalaatti

• 0.5 valkokaalia raastettuna
• 2 porkkanaa raastettuna
• 1 valkosipulin kynttä murskattuna
• 2 rkl viinietikkaa
• 1 rkl sinappia
• 0.5 tl suolaa
• 1 tl sokeria
• 0.5 tl rouhittua mustapippuria
• 1 dl majoneesia
• 1 dl kermaviiliä