Suolainen täyte muurinpohjaletuille
Täytetyt letut tai täytetyt krepit tai crepes, kuten täytettyjen lettujen syntysijoilla Ranskassa sanotaan, ovat helppo pikkusuolainen lounaaksi tai lämpimän kesäillan iltapalaksi. Ne valmistuvat käden käänteessä – varsinkin, jos kokkeja on useampia, täyte on nopea valmistaa muurinpohjalettuja paiston aikana.
4
Ainekset
-
- 400 g Kunnon paistijauhelihaa
- ruohosipulia
- 1 ripaus grillimaustetta
- kirsikkatomaatteja
- Muurinpohjaletut:
-
- 5 dl punaista maitoa
- 2 kanamunaa
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl ohrajauhoja
- suolaa
- voita paistamiseen
Suolainen täyte muurinpohjaletuille — Ohje
- Täyte
-
- Ruskista jauheliha ja lisää silputtu ruohosipuli, mausteet ja kirsikkatomaatit
- Täytä letut jauhelihaseoksella.
- Muurinpohjaletut
-
- Sekoita ainekset ja anna taikinan turvota jääkaapissa noin tunnin
- Käytä voita paistamiseen. Letut voit täyttää makealla tai suolaisella täytteellä tai syödä ihan semmoisenaan vaikka sokerin ja voin kanssa.
Jauheliha on olennainen osa ruokakulttuuriamme ja monissa perheissä sitä syödään viikoittain. Me Snellmanilla haluamme, että kotikokeilla on mahdollisuus valita arkeensa laadukkaita tuotteita ja siksi teemme myös kaikkein tavallisimmat tuotteet parhaalla mahdollisella tavalla.
On jauhelihaa.
Ja sitten on tätä Kunnon jauhelihaa.
