Täytetyt paprikat
Täytetyt paprikat tuovat sopivasti vaihtelua arkeen ja maistuvat monelle, sillä täytettä on helppo tuunata mieleisekseen. Nämä täytetyt paprikat saavat muhia uunissa puoli tuntia ennen tarjoilua. Paprikoiden ruokaisa täyte sisältää Snellmanin Kunnon jauhelihaa, juustoa ja smetanaa. Kesällä paprikat valmistuvat hyvin myös grillissä.
Täytetyt paprikat Herra Snellmanin reseptillä, ole hyvä! Kokeile ja onnistu!
Ainekset
-
- 400 g paistijauheliha
- 1 muna
- 3 rkl korppujauhoja
- 1 prk smetana
- 1 dl juustoraastetta
- 1 ripaus mustapippuria
- 1 ripaus suolaa
- 4 pientä paprikaa
Täytetyt paprikat — Ohje
-
- Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, smetana ja kananmuna.
- Mausta seos ripauksella mustapippuria ja suolaa.
- Leikkaa paprikoista kansi irti ja täytä. Voit myös halutessasi halkaista paprikat pituussuunnassa.
- Kuorruta täytetyt paprikat juustolla ja aseta kannet takaisin juustoraasteen päälle.
- Paista uunissa 200 asteessa noin 30 min.
Vinkki!
Gluteenittomat täytetyt paprikat valmistuvat jättämällä pois korppujauhon.
Täytetyt paprikat vaihe vaiheelta – Katso resepti videolta
Tämä täytetyt paprikat -reseptivideo löytyy myös YouTube-kanavaltamme.
Kokeile myös täytetyt kesäkurpitsat -reseptiämme.
Rakastettu koska ei pakastettu
Snellmanin Kunnon jauheliha on aina tuoretta, pakastamatonta, 100-prosenttisesti suomalaista lihaa perhetiloilta.
On jauhelihaa.
Ja sitten on tätä Kunnon jauhelihaa.
Muita reseptejä
Täytetyt paprikat valmistuvat puolessa tunnissa
Täytetyt paprikat uunissa ovat ehdottomasti niitä nopeimpia arkiruokia, jotka pelastavat kiireisen perheenäidin tai -isän silloin, kun lapsille on saatava jotain hyvää – ja vähän äkkiä!
Täytetyt paprikat jauhelihatäytteellä ja ilman riisiä on suoraviivainen ohje, jossa pääosaa näyttelee kunnon jauheliha. Paprikoitakaan ei tarvitse esikypsentää, kun täytät ne kypsäksi paistetun jauhelihan sijaan raa’alla jauhelihataikinalla. Raaoista raaka-aineista tehdyt täytetyt paprikat ilman riisiä ovat sekä nopeampia että maukkaampia, sillä uunissa paprikoiden sisällä kypsyvä rasvainen jauheliha antaa paprikoille pehmeyttä ja mehevyyttä.
Tästä Herra Snellmanin täytetyt paprikat -ohjeesta on karsittu kaikki turha, mutta halutessasi voit lisätä raakaan jauhelihataikinaan esimerkiksi pekonia, juureksia, jalopenoja, oliiveja, kapriksia tai vaikka sieniä! Tulisemmasta ruoasta pitäville Herra Snellmanilla on myös tämä täytetyt paprikat chipotle- ja chorizotäytteellä -ohje. Lisää ruokaisuutta täytetyt paprikat puolestaan saavat esimerkiksi keitetystä riisistä, kvinoasta, couscousista tai ohrasta.
Gluteenittomat täytetyt paprikat valmistuvat helposti jättämällä pois ohjeessa käytetyn korppujauhon.
Helpoiten täytetyt paprikat kypsyvät uunissa, mutta kesällä taitava kokki voi valmistaa ne myös grillissä.