Yrttiöljy
8
5min kokonaisaika
Helppo
Ainekset
Yrttiöljy
- 1 kpl kuivattua timjaminoksaa
- 1 kpl kuivattua rosmariinin oksaa
- 1 tl viherpippuria
- 4 dl oliiviöljyä
- 1 kpl valkosipulinkynttä
Ohje
Pane yrtit, pippuri ja halutessasi valkosipuli leveäsuiseen purkkiin.
Kaada päälle oliiviöljyä niin, että yrtit peittyvät. Laita kansi kiinni ja anna öljyn maustua 2–3 viikkoa huoneenlämmössä. Älä jätä purkkia auringonvaloon.
Siivilöi öljy ja kaada kauniiseen purkkiin tai pulloon. Laita koristeeksi muutama yrtinoksa.
Öljyyn voi käyttää mitä yrttejä tahansa, kunhan yrtit ovat puhtaita ja kuivia. Öljyä voi käyttää makuaineena kastikkeissa, marinadeissa ja salaatinkastikkeissa.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 45 g | |
|---|---|---|
| Energia | 3712 kJ / 903 kcal | 1670 kJ / 406 kcal |
| Rasva | 100.2 g | 45.1 g |
| - josta tyydyttynyttä | 14 g | 6.3 g |
| Hiilihydraatit | 0.7 g | 0.3 g |
| - josta sokereita | 0 g | 0 g |
| Proteiini | 0 g | 0 g |
| Ravintokuitu | 0.2 g | 0.1 g |
| Suola | 0 g | 0 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
