Name: BBQ marinadi
Yield: 1 Annosta
Ingredients: 0.5 dl sweet chili-kastiketta; 0.5 dl oliviöljyä; 2 puristettua valkosipulin kynttä; 2 rkl valkoviinietikkaa; 2 rkl soijaa; 1 tl paprikajauhetta; 1 tl timajmia; 1 tl mustapippuria rouhittuna

Erilaisilla marinadeilla saa liharuokiin oikein hyvin vaihtelua. Tämä marinadi sopii loistavasti niin naudalle kun possulle. Kannattaa muuten muistaa, että lihan on syytä marinoitua useamman tunnin verran, mielellään yön yli. Ota kokeiluun meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!

1