Broileriperunasalaatti
1h
4
Helppo
Broileri-perunasalaatti on loistava annos, kun mielesi tekee jotain suolaista ja täyttävää. Tämän ruokaisan salaatin seuraksi sopii mainiosti myös viipale patonkia. Helppo lounassalaatti, ole hyvä!
Ainekset
Broileriperunasalaatti
- 4 kpl perunaa
- 1 kpl Snellman Lempeästi savustettu delikana 150 g
- 1 kpl punasipulia
- 1 kpl purkki fetajuustokuutioita
- 4 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 kpl jääsalaatin lehteä
- 1 kpl ruukkua rucolaa
- 2 kpl tomaattia
- 1 kpl ripaus mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
Ohje
Pese, kuori ja keitä perunat. Kuutio jäähtyneet perunat ja aseta kuutiot kulhoon.
Lisää perunoiden joukkoon oliiviöljy ja viinietikka. Sekoita.Suikaloi broilerinfleeviipaleet, punasipuli ja aurinkokuivatut tomaatit, silppua salaatti ja rucola, lohko tomaatit.
Lisää perunoiden joukkoon vielä fetajuusto ja aurinkokuivatut tomaatit sekä hieman mustapippuria.Sekoita kasvikset ja broileri keskenään ja asettele lautaselle. Kaada perunaseos salaatin päälle.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 270 g | |
|---|---|---|
| Energia | 490 kJ / 118 kcal | 1323 kJ / 318 kcal |
| Rasva | 7.4 g | 20.1 g |
| - josta tyydyttynyttä | 3 g | 8 g |
| Hiilihydraatit | 5.8 g | 15.7 g |
| - josta sokereita | 2.4 g | 6.4 g |
| Proteiini | 6 g | 17 g |
| Ravintokuitu | 0.9 g | 2.6 g |
| Suola | 0.8 g | 2.1 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
