Hickorymarinadi lihalle
Lihaan saa uutta makua erilaisia kastikkeita hyödyntämällä. Tässäpä olisi yksi oikein maukas marinadi, joka sopii sekä naudalle että possulle. Kannattaa antaa lihan marinoitua useamman tunnin, mielellään yön yli. Meillä Snellmanilla testattu ja hyväksi todettu resepti, ole hyvä!
1
Ainekset
-
- 1 rkl Hickory kastiketta
- 2 dl punaviiniä
- 1 tl kanelia
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 ripaus suolaa
- 1 ripaus pippuria
Tee näin
-
- Sekoita ainekset ja anna lihan marinoitua useamman tunnin, mielellään yön yli.
