Liharuokaan saa hyvää vaihtelua erilaisilla marinadeilla. Ota tämä mausteinen, värikäs ja minttuinen marinadi kokeiluun ja saat takuulla kiitosta koko pöytäseurueelta. Meillä Snellmanilla hyväksi todettu resepti, ole hyvä!

1

Ainekset

2 rkl öljyä
3 rkl ketsuppia
1 rkl chilikastiketta
2 rkl minttuhyytelöä
2 rkl omenaviinietikkaa
2 rkl ruokosokeria
1 rkl Worcestershire-kastiketta
1 rkl nestesavua
1 rkl soijaa
suolaa

Minttuinen BBQ marinadi — Ohje

Laita kaikki ainekset, paitsi viinietikka, kattilaan ja sekoita. Anna sitten porista noin 10 minuttia aina välillä sekoittaen. Lisääviinietikka ja anna jäähtyä. Säilyy jääkaapissa useamman viikon.

Juhannus, Kastikkeet, Mausteet ja marinadit, Ruokaohjeita