Naudan sisäpaisti
8
Naudan sisäpaisti uunissa – Naudan sisäpaisti kruunaa juhlan kuin juhlan. Tämä herkullinen paisti valmistuu lähes itsestään. Muista kuitenkin antaa paistin levätä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ainekset
- 1 Naudan sisäpaisti, maustettu
Ohje
-
Ota paisti tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön
-
Työnnä paistomittari lihaan. Paista 125 °C uunissa 1-1 ½ tuntia/kg
-
Liha on punertavaa ja mehevää, kun mittari näyttää 60 °C ja täysin kypsää 70 °C:ssa
-
Anna paistin levätä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.
Naudan sisäpaisti uunissa – Naudan sisäpaisti kruunaa juhlan kuin juhlan. Tämä herkullinen paisti valmistuu lähes itsestään. Muista kuitenkin antaa paistin levätä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
