Salami-uunimunakas
Chorizo salami 100 g40min (josta aktiivista 20min)
4
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Chorizo salami 100 g
- 100 g Pimientos de Padrón paprikoita
- 0.5 kpl punaista chiliä
- 1 kpl pientä punasipulia
- 8 kpl kananmunaa
- 1 dl ruokakermaa
- 1.5 dl juustoraastetta
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl rouhittua mustapippuria
- 1 rkl öljyä paistamiseen
Ohje
-
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
-
Ruskista kokonaiset tai halkaistut Pimientos de Padrón -paprikat pannulla pienessä määrässä öljyä.
-
Kuutioi salamit, hienonna chili sekä kuori ja suikaloi punasipuli. Sekoita niiden joukkoon kananmunat, kerma, juustoraaste, suola ja mustapippuri. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
-
Paista munakasta uunissa, kunnes se on puoliksi hyytynyt. Lisää tämän jälkeen ruskistetut paprikat munakkaan pinnalle ja kypsennä se loppuun. Munakkaan kypsennysaika kokonaisuudessaan on noin 20 minuuttia.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 175 g | |
|---|---|---|
| Energia | 886 kJ / 213 kcal | 1551 kJ / 373 kcal |
| Rasva | 16.3 g | 28.4 g |
| - josta tyydyttynyttä | 6.1 g | 10.7 g |
| Hiilihydraatit | 2.3 g | 4 g |
| - josta sokereita | 1.6 g | 2.7 g |
| Proteiini | 15 g | 26 g |
| Ravintokuitu | 0.5 g | 0.9 g |
| Suola | 1.2 g | 2.2 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
