Siirry sisältöön
Salami-uunimunakas

Salami-uunimunakas

Chorizo salami 100 g

4

20min työaika | 40min kokonaisaika

Helppo

Sukella Välimeren makumaailmaan tämän herkullisen chorizomunakkaan kera. Snellmanin Chorizo salamit, tuoreet Pimientos de Padrón -paprikat ja tulinen punainen chili luovat mehevän ja maistuvan aamupalan tai lounaan, joka tuntuu auringonpaisteelta lautasella.

Ainekset

  • 1 kpl Snellman Chorizo salami 100 g
  • 100 g Pimientos de Padrón paprikoita
  • 0.5 kpl punaista chiliä
  • 1 kpl pientä punasipulia
  • 8 kpl kananmunaa
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1.5 dl juustoraastetta
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.5 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 rkl öljyä paistamiseen

Ohje

Lämmitä uuni 200 asteeseen.

Ruskista kokonaiset tai halkaistut Pimientos de Padrón -paprikat pannulla pienessä määrässä öljyä.

Kuutioi salamit, hienonna chili sekä kuori ja suikaloi punasipuli. Sekoita niiden joukkoon kananmunat, kerma, juustoraaste, suola ja mustapippuri. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.

Paista munakasta uunissa, kunnes se on puoliksi hyytynyt. Lisää tämän jälkeen ruskistetut paprikat munakkaan pinnalle ja kypsennä se loppuun. Munakkaan kypsennysaika kokonaisuudessaan on noin 20 minuuttia.

Ravintosisältö

/ 100g / Annos 175 g
Energia 943 kJ / 227 kcal 1650 kJ / 398 kcal
Rasva 17.8 g 31.2 g
- josta tyydyttynyttä 6.7 g 11.7 g
Hiilihydraatit 2.3 g 4 g
- josta sokereita 1.6 g 2.8 g
Proteiini 14 g 25 g
Ravintokuitu 0.5 g 0.9 g
Suola 1.2 g 2.1 g

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.

Aamupala Iltapala Kevät Munakkaat Satokausiresepti

kokkaa resepti vaiheittain

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle