Savukinkkupannari
Ohuen ohut savukinkku 200 g ilman lisättyä nitriittiä1h 15min (josta aktiivista 15min)
4
Helppo
Ainekset
- 1 kpl Snellman Ohuen ohut savukinkku 200 g ilman lisättyä nitriittiä
- 2 kpl puoliveriappelsiinia
- 1 kpl suippopaprikaa
- 7 dl maitoa
- 4.5 dl vehnäjauhoja
- 4 kpl kananmunaa
- 1 dl juustoraastetta
- 2 rkl öljyä
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl rouhittua mustapippuria
Ohje
-
Raasta yhden puoliveriappelsiinin kuori ja purista mehu. Yhdistä puristettu mehu ja maito, jotta saat yhteensä 8 dl nestettä. Sekoita kulhossa appelsiinin mehu ja raastettu kuori, maito, kananmunat, juustoraaste, öljy, jauhot ja mausteet. Anna turvota 30 minuuttia.
-
Leikkaa suippopaprika renkaiksi ja kuutioi savukinkkuviipaleet. Kuori toinen appelsiini veitsellä ja leikkaa hedelmäliha puolikuun muotoisiksi viipaleiksi.
-
Kaada turvonnut pannaritaikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Ripottele päälle kuutioidut kinkkuviipaleet, paprikakiekot ja appelsiiniviipaleet.
-
Paista 200-asteisessa uunissa kypsäksi, noin 30–40 minuuttia.
Vinkkejä
Tarjoile kinkkupannarin kanssa puoliveriappelsiini-fenkolisalaattia. Saat salaatista erityisen maukkaan pirskottelemalla sen päälle hieman omenasiiderietikkaa. Sekoita salaatin joukkoon myös yrttejä, rucolaa tai salaatinversoja.
Ravintosisältö
| / 100g | / Annos 400 g | |
|---|---|---|
| Energia | 636 kJ / 151 kcal | 2542 kJ / 605 kcal |
| Rasva | 5.2 g | 20.7 g |
| - josta tyydyttynyttä | 1.6 g | 6.3 g |
| Hiilihydraatit | 17.1 g | 68.6 g |
| - josta sokereita | 3.7 g | 14.7 g |
| Proteiini | 9 g | 34 g |
| Ravintokuitu | 1 g | 4 g |
| Suola | 0.5 g | 1.9 g |
Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia. Tarkista tuotteiden sopivuus erityisruokavalioihin pakkauksista. Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli.
